El IATS cuenta con cuatro salas experimentales para cultivo de peces, moluscos y crustáceos con una superficie aproximada de 2000 m² con más de 300 tanques experimentales de diferentes volumetrías. Esta infraestructura se ve complementada por dos laboratorios húmedos y 4 salas de necropsias, anexas a las instalaciones de cultivo.
Sala A
Unidad de reproducción y manipulación ambiental
Superficie: 1000 m²
Circuitos abiertos y semicerrados de agua de mar y agua salobre con módulos de regulación térmica y lumínica
Tanques de cultivo de 3000, 500 y 90 litros
Sala B
Unidad de Patología con tanques de cuarentena e infección experimental
Superficie: 200 m²
Circuitos abiertos y semicerrados de agua de mar y agua salobre con módulos de regulación térmica y de esterilización-desinfección de afluentes y efluentes
Tanques de cultivo de 1000, 500, 200 y 90 litros
Sala C
Unidad de Crecimiento
Superficie: 400 m²
Circuitos abiertos y semicerrados de agua de mar y agua salobre con módulos de regulación térmica
Tanques de cultivo de 3000, 500 y 90 litros
Sala D
Unidad de Cultivos Auxiliares
Superficie: 500 m²
Circuitos abiertos y semicerrados de agua de mar y agua salobre con módulos de regulación térmica y de esterilización
Cámaras de cultivo con regulación térmica de moluscos, fitoplanctón y zooplanctón
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