Reunión PROGENSA, El Toruño-IFAPA

Investigadores del Instituto de Acuicultura Torre de la Sal  de los grupos de Nutrigenómica  y Patología de Peces han participado en la segunda reunión anual de transferencia de resultados del Proyecto PROGENSAIII-JACUMAR, coordinado por la ULPGC

La reunión, celebrada en el Puerto de Santa María (IFAPA-El Toruño), ha sido organizada por REMA-APROMAR para mostrar al sector productivo los últimos avances en el programa de selección genética de dorada.

El CSIC ha centrado su investigación en el efecto de la interacción nutrición-genoma sobre el crecimiento y la progresión de la enfermedad en un modelo de infección parasitaria intestinal (E. leei)

RESULTADOS MAS RELEVANTES

  • EL USO DE DIETAS de bajo contenido en ingredientes marinos (< 10%) no se ve comprometido por el DIFERENTE POTENCIAL GENÉTICO de crecimiento
  • LOS PECES DE FAMILIAS SELECCIONADAS por un alto potencial de crecimiento POSEEN UN INTESTINO CON UNA MAYOR CAPACIDAD de digestión/absorción de nutrientes
  • EL INTESTINO es un TEJIDO DIANA CLAVE en programas de selección genética de mejora del crecimiento y/o de conversión del alimento
  • LA SELECCIÓN POR ALTO CRECIMIENTO va en detrimento de la  CAPACIDAD ANAERÓBICA
  • LA SELECCIÓN POR CRECIMIENTO NO COMPROMETE LA SALUD del animal en un modelo de enteritis parasitaria

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