El estudio de la composición del microbioma intestinal de la dorada se está estableciendo como un elemento importante de la oferta “ómica” de análisis de los grupos de Nutrigenómica y Patología de Peces del IATS. A lo largo de 2021, esta herramienta se ha empleado para evaluar los efectos de probióticos, aditivos alimentarios y fuentes alternativas de proteínas en piensos de acuicultura. Estos trabajos han dado lugar a cuatro publicaciones en Acceso Abierto (1, 2, 3, 4) en el marco de proyectos europeos (GAIN, AQUAEXCEL2020) y nacionales (BreamAquaINTECH). Estos notables resultados han sido destacados en una nota de prensa de la delegación del CSIC de la Comunidad Valenciana.

 

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