Cristina Moreno Mariscal, estudiante de doctorado del Laboratorio de Ciencias de Alimentos del IATA, ha realizado una estancia de formación de una semana con el grupo de Nutrigenómica del IATS. Durante la misma ha analizado, en el marco de su tesis doctoral co-dirigida por los Dres. Federico Moroni (IATS) y Leticia Mora (IATA), muestras de microbiota para determinar los efectos de un aditivo en la dieta, basado en un hidrolizado de sangre porcina, sobre el microbioma intestinal de dorada. La actividad realizada por Cristina durante su estancia ha comprendido el aprendizaje de toma de muestras, extracción de ADN bacteriano, secuenciación y el análisis bioinformático y estadístico de los resultados.
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