Investigadores del grupo de Nutrigenómica del IATS han caracterizado los beneficios de una hipoxia moderada sobre el metabolismo y la actividad muscular de juveniles de dorada mediante mediciones de marcadores metabólicos y el uso de tecnologías de secuenciación de última generación antes y después de la realización de tests de ejercicio en cámaras metabólicas. Los resultados obtenidos realzan la importante contribución del metabolismo lipídico para preservar la producción aeróbica de energía y una mejor capacidad natatoria en condiciones de baja disponibilidad de oxígeno sin detrimento de las tasas de conversión de alimento. Con la restauración de la normoxía, los animales adaptados a bajos niveles de oxígeno mantienen una mejor respuesta al ejercicio, lo que va acompañado de una mayor capacidad anaeróbica y de una menor tasa de recambio proteico.
Los resultados de este trabajo, financiado por proyectos nacionales (BreamAquaINTECH; RTI2018–094128-B-I00) y europeos (Aquaculture infrastructures for excellence in European fish research towards 2020; 652831), han sido publicados recientemente en la edición especial “Transcriptome and Genome Analyses Applied to Aquaculture Research” de la revista de acceso abierto Biology (link).
Más información en la web de la delegación del CSIC en la Comunidad Valenciana.
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