Los diarios Valencia Plaza y Alicante Plaza, del grupo editorial homónimo (Ediciones Plaza) han publicado una extensa entrevista a Jaume Pérez sobre la protección de los ecosistemas acuáticos, el futuro de la acuicultura, el proyecto ThinkInAzul Comunidad Valenciana y el próximo congreso Aquaculture Europe 2025 (AE2025).
Créditos: Grupo Ediciones Plaza 14-05-2025.
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