Un estudio del CSIC busca entender el estrés en los peces de acuicultura para mejorar su bienestar

• En el trabajo han participado Esther Leal Cebrián, José Miguel Cerdá Reverter y Elisa Isabel Sánchez Martínez del IATS-CSIC y se ha publicado en un libro de la Fundación Dávalos-Fletcher
• Los investigadores han analizado el estrés en peces de gran interés económico como la dorada, la lubina y la corvina
• El libro combina una explicación práctica de la acuicultura en la Comunitat Valenciana con los resultados científicos del estudio

Doradas de crianza. Créditos: Empresa AVRAMAR

Más información.

Referencia: Leal-Cebrián, E., Cerdá-Reverter, J. M., Sánchez-Martínez, E. I. & Villa-Navarro, J. (2024). Nuevos marcadores de estrés en peces de elevado interés en la acuicultura de la comunidad valenciana. Fundación Dávalos-Fletcher. Castellón. ISBN. 978-84-09-66458-0.