Un reciente trabajo publicado en la revista Microorganims, cuya primera autora es Socorro Toxqui-Rodríguez, estudiante del ITN de los grupos de Nutrigenómica y Patología del IATS, refleja cómo la densidad de cultivo y la disponibilidad de oxígeno afectan a la composición de la microbiota intestinal y de la piel de la dorada, así como a la expresión de genes del hospedador relacionados con la respuesta inmune y la respuesta al estrés. Estos resultados son de gran importancia para definir nuevos indicadores de bienestar y resistencia al estrés.
Más información en mispeces.com.
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