Ricardo Domingo, nominado al Student Spotlight Award del Congreso Aquaculture Europe 23

Ricardo Domingo, estudiante de doctorado del grupo de Nutrigenómica del IATS, es uno de los tres nominados al Student Spotlight Award de la la EAS en el próximo Congreso Aquaculture Europe 23 (18-21 de septiembre, Viena), por el trabajo titulado «Gilthead sea bream microbiota shifts associated with thermal stress and dietary intervention during a record heat summer«.

Este trabajo se enmarca en una colaboración con la empresa Nukamel a través de un Acceso Transnacional (EMULSAQUA2) del Proyecto Europeo AQUAEXCEL3.0, con financiación adicional del proyecto Nacional THINKINAZUL. En el mismo se probó el efecto en juveniles de dorada de un emulsionante (Volamel Aqua) en los piensos en combinación con diferentes niveles de grasa, todo ello coincidiendo con el pico excepcional de temperatura del agua de verano de 2022 en la costa mediterránea de España. En este contexto la microbiota intestinal se reveló como un marcador robusto del estrés por temperatura, mientras que el aditivo emulsionante redujo la disbiosis de la microbiota, al tiempo que imitó los cambios de la microbiota asociados con las dietas bajas en energía. La mejor de las suertes para Ricardo con este meritorio trabajo.